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头菜焖剥皮鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-01

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头菜焖剥皮鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
头菜焖剥皮鱼的做法
[db:原料] 头菜焖剥皮鱼
这段时间市场很多剥皮鱼卖,应该是当季吧。剥皮鱼没有什么刺,也不太腥,很适合小孩子吃。 材料:
剥皮鱼1条,头菜1个,盐适量,姜适量,葱适量,鸡精适量
做法:
1.将鱼去皮切块。
2.头菜切丝。
3.起油锅,将鱼两面煎一下。
4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。
5.鱼熟透后加点鸡精调味,上碟开饭。这菜好下饭。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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