西兰花炒鸡蛋的做法
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西兰花炒鸡蛋
如果你2008年的计划之一是减肥，今天是2号了，希望你在1号的时候没有满脑子想着“从明天开始”，因为等明天的心理是最容易导致失败的（或许应当说让你的计划还没有开始就夭折了）。减肥没有捷径，以前说过无数次了。但是可以有“jump start”，就是一个见效快的开始。其实那些“常年”减肥的女性朋友们，都应当知道减肥最难得是后期的坚持和养成一个健康的生活方式。我在放假的时候又读了一堆关于减肥、健身、减脂的文章。在美国，每年的12月和1月，到处都是如何减肥的文章。这里结合以往自己的经验，推荐几条容易成功的“秘诀”。不过，开始以前，要了解自己的健康状况，有任何疑问最好请教医生。下面这道菜是个有营养还管饱的食物。特别说一下，我写了盐为可选，因为帮助消水肿的话要少吃钠。味道从哪里来呢？从调味品，比如胡椒，算、辣椒粉、姜粉等等。而且清淡的食物可以帮助你“忘记”前一阵吃的油腻、高糖、高淀粉的食物。配合喝水，你会发现头几天上厕所的次数非常多，身体会轻盈很多呢。
材料:鸡蛋2个，西兰花适量，橄榄油2小匙，胡椒适量，蒜蓉适量，盐适量
做法:
1.先炒鸡蛋，再炒西兰花；西兰花不要炒得太熟；
2.西兰花快炒熟以前放入炒好的鸡蛋，加入蒜茸、盐（如果放的话）和胡椒。
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