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    首页 药膳食疗 茄汁鳊鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    茄汁鳊鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-22

    198人看过

    查看评论 0条

    茄汁鳊鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄汁鳊鱼的做法
    [db:原料] 茄汁鳊鱼

    茄汁鳊鱼

    用料：鳊鱼 番茄酱 生姜 葱 料酒 白糖 醋

    做法：

    1.鳊鱼处理干净，在鱼背上划上十字花刀。

    茄汁鳊鱼

    2.用盐，料酒，生姜片按摩鱼身几分钟，再腌制十五分钟。

    3.腌制好鱼用厨房纸吸干上面的水分，或者沥干。

    茄汁鳊鱼

    4.热锅冷油，中火炸鱼，到鱼身表面金黄色捞出摆盘。

    茄汁鳊鱼

    5.换口锅，加点炸鱼的油，炸香葱花，把番茄酱倒进稍微炒几秒钟，加点水，白糖，盐，醋调成自己接受的汁烧开，熬稠。

    6.直接倒在鱼身上就可以了。

    茄汁鳊鱼


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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