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韭黄鸡蛋炒虾仁

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-17

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韭黄鸡蛋炒虾仁
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
韭黄鸡蛋炒虾仁的做法
[db:原料] 韭黄鸡蛋炒虾仁

韭黄鸡蛋炒虾仁

原料:韭黄160克、乌鸡蛋四枚200克、大虾仁150克、白胡椒粉少许、盐2克、鸡精1克、黄酒5克、烹调油20克。

韭黄鸡蛋炒虾仁

做法

1、虾仁洗净,里面撒入少许胡椒粉和盐;

韭黄鸡蛋炒虾仁

2、虾仁里再放入少许鸡精和黄酒拌匀,稍腌三两分钟;

韭黄鸡蛋炒虾仁

3、把韭黄切成寸段,把鸡蛋放入虾仁里搅打均匀;

韭黄鸡蛋炒虾仁

4、炒勺上火烧热,注入适量烹调油烧热,倒入蛋液和虾仁迅速炒匀炒散,待虾仁变色后,倒入韭黄用大火翻炒;

韭黄鸡蛋炒虾仁

5、把韭黄炒匀后,便可出锅装盘上桌食用。

韭黄鸡蛋炒虾仁



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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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