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    首页 药膳食疗 菱角蒸鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    菱角蒸鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-15

    133人看过

    查看评论 0条

    菱角蒸鸡
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    菱角蒸鸡的做法
    [db:原料] 菱角蒸鸡

    菱角蒸鸡

    材料：去壳菱角2~3两，鸡腿一只，姜、葱、胡萝卜（装饰用）、麻油、味精、盐、生粉。

    做法：

    1、 准备材料，鸡腿市场买时已切成小块。

    2、 鸡腿加入葱段、姜片、麻油、味精、盐、生粉腌制10分钟。

    3、 将菱角一边的皮削除。一来皮比较涩，二来使蒸后的菜品颜色好看些。

    4、 将菱角、胡萝卜片与鸡肉拌匀，倒入一点油。

    5~6、锅内水烧开，放入鸡肉中慢火蒸30分钟至菱角熟软。

    菱角蒸鸡

    菱角蒸鸡



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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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