五花肉豆干锅的做法
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五花肉豆干锅主料：五花肉1条、豆腐干3块
五花肉豆干锅辅料：洋葱半个、辣椒(青，尖)2个、红椒 1个
五花肉豆干锅调料：色拉油少许、姜5片、蒜5克、料酒5克、豆瓣酱适量、甜面酱适量、白糖适量
五花肉豆干锅的做法
第1步五花肉焯水，洗净，高压锅内放姜，酒，压个10分钟即可，不用很长时间的，时间长的话，肉酥了很难切片
第2步青红椒切片，豆干切片，洋葱切块
第3步中火烧热锅，放油，放五花肉煎至焦黄，盛出，油热后放蒜末爆香，放豆干煸炒，加洋葱，青红椒翻炒均匀，加豆瓣酱，甜面酱，糖，翻炒，放五花肉，加酒，煸炒后，即可出锅