泡菜五花肉盖饭的做法
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泡菜五花肉盖饭主料：泡菜适量、五花肉适量、米饭适量
泡菜五花肉盖饭辅料：洋葱半个
泡菜五花肉盖饭调料：韩式辣酱一勺、白糖一勺
泡菜五花肉盖饭的做法
第1步五花肉切成片，备用
第2步洋葱切丝，泡菜切片备用
第3步平底锅加热，把切好的五花肉一片片码进锅里，随着不断加热，可以看到肉片开始变色，肥肉部分透明化并有油脂溢出
第4步等到五花肉里的油份逼出来，五花肉微卷时，放洋葱进去一起翻炒，并加入泡菜进去
第5步加入两勺泡菜汁，加入一勺辣酱翻炒均匀，再加入一勺糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅