教您黄瓜蛋奶，做黄瓜蛋奶才好的做法
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黄瓜炒蛋奶的主料：黄瓜500克,牛奶250克,鸡蛋清200克
黄瓜炒蛋奶的调料：淀粉(玉米)5克,盐4克,植物油30克
黄瓜炒蛋奶的做法：
1. 将鸡蛋磕入碗内只取蛋白搅匀；
2. 牛奶中放入精盐、湿淀粉后，与蛋白调匀；
3. 黄瓜洗净，切片，用盐腌制，洗净，滤干水分；
4. 起油锅，下黄瓜，调味，炒至八成熟取起；
5. 另起油锅，边搅边下蛋白、牛奶炒至半熟，再下黄瓜炒熟即可。
小帖士：
清热解毒、利水消肿；
肝胆疾病属湿热者，症见腹大水肿，小便不利，或饮食减少，烦热口渴者；脾胃气滞或寒湿内蕴者不宜食用本品。