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肉丝蒜黄

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-28

84人看过

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肉丝蒜黄
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
肉丝蒜黄的做法
[db:原料] 肉丝炒蒜黄的主料:猪肉(瘦)100克,蒜黄250克
肉丝炒蒜黄的调料:花生油40克,酱油10克,料酒5克,盐2克,姜汁5克,味精1克
肉丝蒜黄
肉丝炒蒜黄的做法:
1. 先将猪肉片成大片,再顺片切成6厘米长的细丝(约0.3厘米粗细);
2. 再将蒜黄择洗干净,切成3厘米长的段;
3. 把炒勺坐旺火上烧热,放花生油,烧热后下入肉丝煸炒至发白色时烹料酒、酱油、姜水;
4. 再下入蒜黄、盐和味精,颠翻煸炒好,即可出勺装盘。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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