桔梗冬瓜汤的做法
菜系及功效:支气管炎食谱
桔梗冬瓜汤原料:冬瓜150克，杏仁lO克，桔梗9克，甘草6克，食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
桔梗冬瓜汤的做法:
将冬瓜洗净、切块，放入锅中，加入食油、食盐煽炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，以食盐、大蒜等调料调味即成。
桔梗冬瓜汤功效:疏风清热，宣肺止咳。
保健应用:食冬瓜饮汤。每日1剂，佐餐服食。适用于风邪犯肺型急性支气管炎患者。
冬瓜的营养价值
冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分..[更多]