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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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杏仁茯苓炸全蝎
原料：茯苓30克，全蝎30只，杏仁15克，芡粉50克，精盐3克，面粉50克，鸡蛋1个，花生油1000克。
杏仁茯苓炸全蝎的做法
1．茯苓、杏仁捣成细粉；全蝎洗净，漂去多余盐分，沥干水，待用。
2．全蝎放入盆内，加入茯苓粉、面粉、杏仁粉、芡粉，打入鸡蛋腌制备用。
3．把锅置武火上烧热，倒入花生油，烧八成热时，锅离开火口，把全蝎逐个炸黄，熟透，捞出，装盘即成。
功效：通经络，降血压，化瘀血。适于高血压患者食用。
用法：适量食用。
特别提示：虚寒者忌食。
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