茄酱意大利面的做法
茄酱意大利面的做法（西餐）
主料：意大利面（5号）120g，大西红柿一个，洋葱1/3个，大蒜一瓣。
调味：橄榄油一勺，黄油10g，罗勒一小勺、黑胡椒碎半小勺，盐一小勺，芝士粉少量。
做法：
1.锅烧热，倒入黄油快，溶化后加橄榄油。
2.下蒜末和洋葱炒香。
3.加入番茄丁，炒匀后加罗勒和黑胡椒碎熬煮10分钟左右，加盐煮至汤汁浓稠。
4.锅中水开后，加一小勺食用油和盐，下意面，煮15分钟过凉。
5.意面装盘，浇上番茄酱，撒一些芝士粉，OK啦~
这次番茄酱炒的很香，幸好我只煮了120g的意面，不然很有可能又吃多了哈~