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梦幻三色吐司

菜谱创建时间

创建时间:2011-05-27

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梦幻三色吐司
主料:
辅料:
调料:
梦幻三色吐司的做法

 

天天吃白切吐司腻歪了,来个华丽丽滴转身吧,试试这款三色哒?

过程不难,难的我也不做,哈哈

做法:

1.准备材料A:高粉300克,白糖30克,盐1/4小匙,酵母粉5克,水180克,黄油20克

2.准备材料B:抹茶粉1/2小匙,咖喱粉1/2小匙,草莓粉1/2小匙

3.将材料A用后油法揉至出膜,平均分成3等份,

4.分别加入材料B后揉匀,覆膜基本发酵1小时

5.发酵结束后,取出面团,整圆,覆膜松弛10分钟

6.松弛后,将三色面团分别擀成长椭圆形,卷起

7.将三色面团头部相粘,用编辫子的方法编成3股的辫子

8.放入吐司模具内(我这个模子:19.7×10.6×11CM),盖好盖子,进行最后发酵40分钟左右,面团发至9分满

9.烤箱预热,上下火190°30分钟即可

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749200997112837588/


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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