红酒炖蜜梨的做法
红酒炖蜜梨的做法(经典红酒甜品)
主要食材:张裕干红葡萄酒,冰糖或者白砂糖,新疆香梨一个,少许带酸味的干果。
(红酒雪梨另外的做法也可以跟柠檬和橙子一起搭配,看个人喜好哦。正好家里有剩的干果和很多红酒,这道甜品将一些剩货赋予了新的生命,滋味真是好到没话说哦)
做法非常简单:梨子削好后,和冰糖干果一同放入小炖锅,加红酒微微盖过梨子的二分之一,就可以放
中火上慢慢的炖。大概20分钟后,将梨的一面翻过来,继续小火炖20分钟。最后红酒和糖
汁水只剩一点时,将锅子倾斜,用小勺子将汁液不断的醮在梨身上即可。