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红酒炖蜜梨

菜谱创建时间

创建时间:2011-12-08

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红酒炖蜜梨
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红酒炖蜜梨的做法

红酒炖蜜梨的做法(经典红酒甜品)


红酒炖蜜梨的做法(经典红酒甜品)



主要食材:张裕干红葡萄酒,冰糖或者白砂糖,新疆香梨一个,少许带酸味的干果。
(红酒雪梨另外的做法也可以跟柠檬和橙子一起搭配,看个人喜好哦。正好家里有剩的干果和很多红酒,这道甜品将一些剩货赋予了新的生命,滋味真是好到没话说哦)
做法非常简单:梨子削好后,和冰糖干果一同放入小炖锅,加红酒微微盖过梨子的二分之一,就可以放
中火上慢慢的炖。大概20分钟后,将梨的一面翻过来,继续小火炖20分钟。最后红酒和糖
汁水只剩一点时,将锅子倾斜,用小勺子将汁液不断的醮在梨身上即可。
红酒炖蜜梨的做法(经典红酒甜品)


来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dde25090100oa6e.html?tj=1
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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