萄干吐司布丁的做法
主料：葡萄干20克、切下来的吐司边八条 配料：蛋黄2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黄油10克、朗姆酒1瓶盖。
美味西式甜点萄干吐司布丁怎么做才好吃呢？告诉大家用浸过朗姆酒的葡萄干口感软滑吃的时候感觉很享受。下面我们来看一下萄干吐司布丁的做法详细步骤。
做这款萄干吐司布丁我放了浸过朗姆酒的葡萄干，我做甜品的时候很喜欢用这款酒，尤其是和果干搭配。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。烤好的吐司布丁，最上面一层吐司是脆脆的，下面浸泡在布丁中的那部分，口感软滑，奶香浓郁，再搭配上泡过朗姆酒的葡萄干，吃的时候感觉很享受。
葡萄干吐司布丁的做法步骤教程：
1. 葡萄干清洗一下滤去水分后倒入1瓶盖的朗姆酒浸一下。
2. 牛奶倒入锅中放入白糖小火煮融化即可，不用煮沸。
3. 牛奶稍微放凉后翻入蛋黄搅匀备用。
4. 吐司边切块，锅烧热后放入黄油，小火把吐司边炒香。
5. 在烤碗里放入炒香的吐司块。
6. 倒入蛋黄奶溶液后撒上酒浸的葡萄干，放入已经预热180度的烤箱中烤10分钟。
看完以上葡萄干吐司布丁的制作步骤高详细的教程之后，相信大家都已经知道葡萄干吐司布丁的做法了，在家可以给自己家人也做一道让其尝一下你的手艺。
葡萄干吐司布丁成品图：
