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奇异果西兰花鱼肉沙拉

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-08

78人看过

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奇异果西兰花鱼肉沙拉
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奇异果西兰花鱼肉沙拉的做法
主料: 奇异果60g 西兰花60g 金枪鱼罐头50g 紫甘蓝40g 金大根20g 蔓越莓干20g 辅料: 白朗姆酒适量 蜂蜜芥末酱适量 碱面少许

1.将蔓越莓干提前用白朗姆酒泡软。

2.将西兰花切小朵,洗净。

3.煮锅中添加适量水,水开后放入西兰花、碱面。

4.略煮,视西兰花变色即捞出,用冷水冲凉,沥去水。

5.将奇异果剥去外皮。

6.切成小块。

7.将紫甘蓝切丝、洗净,沥去水。

8.将金大根切成小丁。

9.将泡软的蔓越莓干捞出,擦干。

10.将金枪鱼罐头肉挤去汁,撕成小块,摆入盘中。

11.将西兰花、奇异果、紫甘蓝、金大根摆入盘中。

12.将蔓越莓干摆入盘中,搭配蜂蜜芥末酱即可食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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