意面的做法
材料:意面100克、大虾8个、芸豆6根、金针菇一小把、大喜大泡菜炒拌酱适量、盐适量、料酒适量、橄榄油适量
做法:
1、准备好所需要材料。将虾去掉皮和虾线,放入碗中,倒适量料酒腌制一会儿。
2、锅里下水,大火烧开。把意面放入,放少许盐。其间搅动几下,以防粘锅。大约煮十来分钟。
3、煮面的间隙将芸豆切丝,将金针菇切段。
4、将煮好的意面捞到盆内,倒适量泡菜炒拌酱。
5、拌匀后盛入盘中
6、锅内倒入适量橄榄油,放入大虾翻炒。
7、再放入芸豆丝翻炒至软
8、放入金针菇继续翻炒
9、加适量盐拌匀关火出锅
1 0、将炒好的菜放在意面上即可开吃