日本棉花蛋糕的做法
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日本棉花蛋糕做法简单是日本料理的做法大全的常见菜,不一定要看日本棉花蛋糕视频才能学会,但怎么做日本棉花蛋糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道日本棉花蛋糕吧。
日本棉花蛋糕的食材和调料:
A黄油60克 B面粉80克 C炼乳80毫升 D鸡蛋1个 D蛋黄5个 E蛋白5个 E糖120克 E盐少许
教您日本棉花蛋糕的家常做法,日本棉花蛋糕怎么做好吃
1.将(A)煮沸,然后加入(B)混合拌匀.
2.加入(D)混合搅拌均匀成蛋糕糊.
3.加入(C)拌匀.
4.先将(E)的蛋白搅拌至发泡,再加入糖和盐继续搅拌至稠,成蛋白面糊.
5.将蛋糕面糊倒入已铺上纸的瑞士卷烤盘里.放在烤箱中层,以170度烤25分钟.
6.将蛋白面糊和蛋黄面糊一起搅拌至均匀成蛋糕面糊.
7.出炉后,马上将蛋糕取出.
8.待冷却后,将蛋糕片成2片,然后夹入黄油忌廉即可.