蒜香日式煮茄子的做法
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蒜香日式煮茄子做法简单是日本料理的做法大全的常见菜，不一定要看蒜香日式煮茄子视频才能学会，但怎么做蒜香日式煮茄子最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道蒜香日式煮茄子吧。
蒜香日式煮茄子的功效与作用：
抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑
蒜香日式煮茄子的食材和调料：
米饭1碗 纳豆 韭菜少许 鸡蛋2个 酱油1-2勺 盐1/2小勺 香油少许 辣油少许
教您蒜香日式煮茄子的家常做法，蒜香日式煮茄子怎么做好吃
1.茄子洗干净，切蓑衣刀，撒少许盐抓一抓，搓掉茄子蒂上的绒毛备用
2.厚底锅中放色拉油和蒜泥，放入腌好并稍微挤干水分的茄子翻炒一下，直到所有油都包裹住茄子
3.酱油味淋米酒烹大师和水混合均匀倒入锅内，盖上盖子闷煮一下，直到茄子酥软
4.打开盖子尝一下如果淡就加盐调和一下味道。最后撒少许葱花上桌
家常美食网小贴士
茄子不要过分炒，否则会失去色泽~
