天妇罗大虾面的做法
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天妇罗大虾面的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做天妇罗大虾面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道天妇罗大虾面吧
天妇罗大虾面的配料：
天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗。
天妇罗大虾面的特色：
天妇罗是指一种日式的煎炸方法，无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上天妇罗粉煎炸。
教您日本天妇罗大虾面怎么做，如何做日本天妇罗大虾面才好吃
1.将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊也可用白面、鸡蛋和水打糊。
2.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹，再依次放入滚开的油锅中煎炸，至金黄色即可捞出。
3.把面条煮熟，拌上日本酱油，再把炸好的大虾盖在面条上。
要点：此菜的关键在于打糊,糊的浓稠度要用筷子挑起时能流淌才可。