冲菜蒸牛肉的做法
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冲菜蒸牛肉的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看冲菜蒸牛肉视频才能学会，但怎么做冲菜蒸牛肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道冲菜蒸牛肉吧。
简介:
冲菜是腌制的大头菜，因为腌制的时候用水，有时也把它称呼为水头菜，味道咸鲜，下饭好。冲菜蒸牛肉是俺们这旮旯一道很具乡土特色的农家菜，新鲜的牛肉，用蒸的方法将其弄熟，鲜香可口，嫩滑无比。
材料:
牛展肉1块，冲菜适量，油适量
冲菜蒸牛肉做法:
1.将牛肉切薄片，冲菜、姜切丝，与牛肉片拌在一起，加油腌15分钟。（冲菜是咸的，所以不用加盐）
2.水烧开后将牛肉入锅，猛火蒸3分钟就可以了。
3.记住，是3分钟哦，时间过了肉就会变韧了。