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双味菊花黄牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-25

29人看过

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双味菊花黄牛肉
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双味菊花黄牛肉的做法
[db:原料]

双味菊花黄牛肉的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看双味菊花黄牛肉视频才能学会,但怎么做双味菊花黄牛肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道双味菊花黄牛肉吧。

材料:

带皮黄牛肉5000克,肘子2000克,母鸡肉1000克,鸭蛋5个,糯米纸30张,西芹、黄油、面包糠各适量

双味菊花黄牛肉做法:

1、将带皮黄牛肉的皮和肉分开,牛皮入沙锅,加调料、香料、肘子、母鸡煨好,放凉,切成菱形块。
2、牛肉剁碎,码味,用糯米纸包起,卷成卷,入油锅炸成金黄色,切成马蹄块。
3、牛皮块和牛肉卷分别入盘中摆成菊花状,用原汁勾芡,浇在牛皮上,点缀即成。

小诀窍:

特点 
造型美观,营养丰富。
刘磊 (湖南)


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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