XO酱焖肥牛的做法
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XO酱焖肥牛的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看XO酱焖肥牛视频才能学会，但怎么做XO酱焖肥牛最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道XO酱焖肥牛吧。
材料:
肥牛是一种笼统的叫法，其实它是牛胸附近带脂肪较多的部位，人们常以它作为锅料。以其烹菜亦有不少叫人回味的
XO酱焖肥牛做法:
材料：肥牛400克、鸡腿菇100克、XO酱20克、泰椒5克、干葱20克，花生酱少许，盐、糖、鸡汤、花生油、麻油各适量。
做法：肥牛洗净，沥干水分备用；鸡腿菇洗净，飞水备用；开平底锅下油，下肥牛两面煎香，取出，然后爆香干葱、泰椒和XO酱，放入肥牛和鸡腿菇翻炒片刻，然后下少许鸡汤和花生酱，调味后淋上少许麻油便可。
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