雪菜牛肉汤的做法
[db:原料]
雪菜牛肉汤的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看雪菜牛肉汤视频才能学会，但怎么做雪菜牛肉汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道雪菜牛肉汤吧。
材料:
雪菜150克，熟牛肉400克，胡萝卜、红椒各少许。调料葱、蒜末各1／2小匙，精盐适量。
雪菜牛肉汤做法:
1、雪菜放入网筐里，流水冲洗去掉成味，取出切碎。
2、熟牛肉切块，胡萝卜、红椒洗净切丝备用。
3、锅内加2大匙色拉油烧热，下入葱蒜末翻炒，倒入8杯牛骨高汤、牛肉、雪菜煮沸，再加入胡萝卜丝、红椒丝及调料慢煮15分钟即可。
材料替换
原料雪菜用四川酸菜替换，则称为酸菜牛肉汤。
口味变化
调料中增加红油、麻油，称为麻辣雪菜牛肉汤。