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冒牌卤水牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-23

98人看过

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冒牌卤水牛肉
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
冒牌卤水牛肉的做法
[db:原料]

  冒牌卤水牛肉的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看冒牌卤水牛肉视频才能学会,但怎么做冒牌卤水牛肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道冒牌卤水牛肉吧。

  冒牌卤水牛肉的制作材料:

  牛肉,姜片,蒜片,回香,花椒,八角,草果,香叶,八角籽

  冒牌卤水牛肉的做法:

  1.牛肉块飞水,飞水时加几片姜;

  2.放姜片、蒜片、茴香、花椒、八角、草果、香叶、八角籽在锅里爆香,然后放在咖啡滤纸上,包好,用订书机封好口。

冒牌卤水牛肉

  3.锅里放水(能没过牛肉),放入调料包,放盐和少许糖,水烧开放牛肉块,炷一小时左右,要看肉块大小,熟就行。

  4.捞起切片。

  5.姜、蒜、葱(我忘了买香菜)剁碎,淋入滚油,如果爱吃辣的可加辣椒油之类做蘸料。

  6.顺便用剩下的卤水做了几只卤水蛋。

  小诀窍:本人都不知叫什么菜名好,反正挺好吃的,最后谢谢大家支持。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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