红酒鸡排调味汁的做法
[db:原料]
红酒鸡排调味汁的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看红酒鸡排调味汁视频才能学会，但怎么做红酒鸡排调味汁最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道红酒鸡排调味汁吧。
材料:
鸡高汤240cc，奶油2汤匙，红酒4杯，培根200公克，蘑菇150公克，洋葱2颗，蒜头10颗，百里香1茶匙，月桂叶1片，盐少许，黑胡椒粗粉少许
做法:
1.培根切碎，洋葱切丝，蘑菇对半切备用。
2.少许油用中火煎炒培根，蘑菇、洋葱与蒜头入锅煎炒。
3.将红酒、高汤及百里香、月桂叶入锅煮约10分钟，转成大火，将汤汁略收至浓稠，添加奶油和少许盐及黑胡椒粗粉调味即可。