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咖喱土豆牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-16

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咖喱土豆牛肉
咖喱土豆牛肉的主料:
土豆

土豆适量

牛肉

牛肉适量

咖喱土豆牛肉的辅料:
青椒

青椒适量

咖喱土豆牛肉的调料:
咖喱

咖喱 适量

色拉油

色拉油 适量

白糖

白糖 适量

生抽

生抽 适量

食盐

食盐 适量

咖喱土豆牛肉的做法

将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。

牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。

盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。

待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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