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韩式南瓜米糕

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-14

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韩式南瓜米糕
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
韩式南瓜米糕的做法
[db:原料]

  韩式南瓜米糕做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看韩式南瓜米糕视频才能学会,但怎么做韩式南瓜米糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道韩式南瓜米糕吧。

  韩式南瓜米糕的食材和调料:

  粘米粉150克 糯米粉 70克 熟南瓜泥60克 南瓜子 适量 松子适量 红枣 适量 糖20克

  教您韩式南瓜米糕的家常做法,如何做韩式南瓜米糕才好吃

  一、南瓜切块后蒸熟,趁热捣成南瓜泥

  二、将粘米粉、糯米粉和糖拌匀,加入南瓜泥搓揉混匀成带湿度的粉状

  三、抓起粉握紧后扔回盆里,完全散开为太干,需要加一点水;基本维持形状不散的,就是湿度正好的状态

  四、将粉在手掌中反复搓揉使之均匀不结块,过筛两次后倒入模具,不要压紧,只需将表面轻轻刮平

  五、水开后上笼蒸40分钟,关火后以表面无粉状为成熟

  六、取出晾凉后脱模,装饰上瓜子仁、松子仁和红枣肉即可

韩式南瓜米糕的做法


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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