寿司披萨的做法
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寿司披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜,不一定要看寿司披萨视频才能学会,但怎么做寿司披萨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道寿司披萨吧。
寿司披萨的食材和调料:
高筋粉480克 低筋粉120克 水360克 橄榄油30克 速溶酵母2克 盐适量 薄片面团120克 寿司饭70克 糖醋酱汁35克 西葫芦8片 西芹28克 香肠50克 乳酪30克 海苔适量
教您寿司披萨的家常做法,寿司披萨怎么做好吃
1.将速溶酵母倒入水中搅拌均匀
2.取出松弛好的面团,分为适当的大小面团并滚圆
3.再加入糖、橄榄油和盐搅拌均匀成面团状
4.把高筋粉、低筋粉放入搅拌盆内,加入搅拌好的酵母搅拌均匀
5.甩打成光滑面团后放入盆中,再盖上保鲜膜松弛20分钟
6.将做好的面团放置于工作台上揉软
7.放入容器中盖上保鲜膜(小的容器面团重量为90克),放入冰箱冷藏约1小时
家常美食网小贴士
糖醋酱汁
材料:番茄酱:400克
糖:适量
柠檬汁:适量
盐:少许
制作:
1、先把柠檬汁加入锅中
2、再加入番茄酱进行加热
3、再加入糖、盐,继续用小火熬煮
4、将煮好的酱汁倒入碗里备用