芥末生菜沙拉的做法
主料:球生菜半个苦菊生菜半夺小番茄几个配料:绿芥末(1.5克)蒜泥(10克)色拉酱2大勺(30克)黑胡椒粉1克橄榄油10克盐0.5克淡奶油4大勺(60ML)苹果醋1大勺
做法:
1 将生菜清洗干净,在淡盐水或者淘米水中浸泡15分钟,沥干水分;
2 将生菜用手撕成小块,将番茄一切为2,装入沙拉盘中;
3 将调制好的芥末沙拉酱淋在生菜上,拌匀即可食用,现拌现吃。
小贴士:
1 你对芥末的承受能力决定放芥末量的多少,绿芥末比较辣,过瘾。
2 生菜可自己搭配种类,我只买了我们菜场里的生菜。
3 蒜泥建议多放点,蒜的香辣也是比较美味的。
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