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红豆汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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红豆汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红豆汤的做法


红豆汤的做法(自制甜品-春季养颜佳品)


红豆汤的做法(自制甜品-春季养颜佳品)


材料大合照:红豆汤的做法(自制甜品-春季养颜佳品)


材料:


主要:红豆1满碗(用平时吃饭的小碗)芸豆半碗红枣10颗红糖3/4碗(依个人口味增减)


可选: 薏仁1/4碗糯米1/4碗桂圆10颗


做法:


红豆汤的做法(自制甜品-春季养颜佳品)小C叨叨:


1、高压锅可使食物快速变软,但无法替代文火慢煲出来的香浓,所以后面用小火炖半小时的步骤不能省,注意中途要来检查几次,以免各种意外以发的惨剧;


2、不喜欢用高压锅也可以,只是比较费时,芸豆最好先泡上一夜,而且煲的时候要先把芸豆煲软才能放其它的材料,不然其它的材料都化成水了芸豆还发硬-.-


3、步骤5以后,将高压锅放在一边自然冷却,这个过程也比较重要,刚煲好的红豆汤还不会很浓,经过这么一放,就彻底香浓了!


4、喜欢豆子烂到没有形状的可以将时间相应延长。



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ac2a0750100hat5.html
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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