奶油黑巧克力全麦松糕的做法
[db:原料]
奶油黑巧克力全麦松糕
原料配单;甜奶油120克、全麦粉80克、奶油黑巧克力球三粒75克、可可粉20克、泡打粉3克;
使用工具、烤炉、钢盆、拌铲、大号花糕纸杯;
烘烤火力;上下火160度,烤盘放中架,烘烤25分钟。
制作方法;
1、隔热水把巧克力球融化,把全麦粉、可可粉、泡打粉混合拌匀过筛备用;
2、把融化后的黑奶油巧克力球倒入甜奶油盆中;
3、用橡皮铲把甜奶油和巧克力浆充分搅拌均匀,倒入筛好的面粉;
4、把松糕糊搅拌的无颗粒即可,在烤盘中摆放好花纸杯;
5、把搅拌好的松糕糊用小勺舀入倒纸杯中,手指蘸水抹平糊面,然后把烤盘置入到烤箱中架;
6、用上下火力160度,烘烤25分钟取出,用一根长牙签插一下松糕的中部,拔出查看,牙签上没有是湿面糊,而且较干爽即以烤熟,取出晾凉便可食用;