奶香花椰菜可乐饼的做法
[db:原料]
奶香花椰菜可乐饼
材料:花椰菜,高汤,鲜奶油,盐,色拉油,面粉,洋葱,鸡蛋,面包粉.
做法:
1,花椰菜掰成小朵后,清洗干净,粘上适量面粉,入沸水烫一下.
2,将1放入高汤+盐+鲜奶油里腌制.
3,锅内热油,放入洋葱炒出香味后,加入鲜奶油和花椰菜剩下的一些边脚料,及腌制1时用的高汤,放入 搅拌机打成糊状.
4,锅内热油,倒入面粉,炒香后,加入3.使其粘稠.
5,用4包裹住腌制好的花椰菜,粘上蛋液,最后裹上一层面包粉.
6,国内热油,小火炸5至表面金黄即可~