草莓奶黄包的做法
[db:原料]
草莓奶黄包
材料：面粉、甜根粉、绿茶粉、奶黄馅、酵母、奶粉
做法：
1、酵母溶于温水静置5分钟，把酵母水倒入面粉中。
2、揉成表面光滑的面团。
3、甜根粉、绿茶粉加入少许沸水搅匀备用。
4、将面团分成所需的量加入天然色素揉制。
5、揉至均匀上色。
6、放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。
7、发酵好的面团揉匀滚圆，进行15分钟中间发酵。
8、分成所需的小份，包入奶黄馅料。
9、收口朝下捏紧，作圆锥草莓主体。
10、将绿茶面团擀成薄片用曲线的模具压出叶子。（我用的刺猬饼干模，压出5-6个弯边，再提拉收紧两端成为蒂部）
11-12、用小喷雾器在草莓主体喷少许水，将叶子部分粘住，草莓主体上点缀黑芝麻。做好的草莓包放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。