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黄豆猪蹄汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-27

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黄豆猪蹄汤
  • 栏目:乳母菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄豆猪蹄汤的做法
[db:原料]
黄豆猪蹄汤的主料:猪蹄250克,大豆250克
黄豆猪蹄汤的调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
黄豆猪蹄汤
黄豆猪蹄汤的做法:
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可。
小贴士:
补脾益胃,养血通乳。


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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