胡萝卜苹果浓汤的做法
[db:原料]
胡萝卜苹果浓汤
材料：胡萝卜150g、苹果150g、洋葱50g、水250ml+浓缩鸡汤1汤匙、姜1茶匙、蒜一粒、奶油50ml、橄榄油1汤匙、盐和黑胡椒粉适量
做法：
1、胡萝卜去皮切薄片、苹果去皮去核切薄片备用，姜擦成蓉、蒜和洋葱切碎备用
2、锅里放一汤匙橄榄油烧热，放入蒜和洋葱翻炒大约3分钟，炒软即可，不要上色
3、加入姜、或萝卜和苹果翻炒1-2分钟
4、加入水和浓缩鸡汤煮约15分钟，期间要搅拌几次
5、将煮好的食材放入搅拌机，搅拌成蓉
6、倒回锅里，加入奶油煮开约2分钟后，加盐、黑胡椒粉调味即可