杞枣鸡蛋的做法
杞枣鸡蛋
用料：枸杞子30克，红枣lO枚，鸡蛋2只，红糖30克。
杞枣鸡蛋做法
(1)将红糖加水熬溶，过滤，除去沉淀物，收取糖水。
(2)枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放入砂锅中，注入清水100毫升，大火烧开后，加入糖水，并将鸡蛋磕破，直接打入锅中，煮至熟透。
功效：补肾养血，红润面色。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜..[更多]