减肥塑身沙拉的做法
减肥塑身沙拉的做法（南洋风)
材料（份量灵活）：
洋葱1个，小番茄半斤，青红小辣椒若干、香菜一把，柠檬一个、胡椒粉适量，很少量的盐
制作步骤：
1、洋葱切丁，浸在冰水中备用；
2、小番茄切小块，青红椒切碎；
3、将洋葱、番茄和青红椒混合装在一个容器中，挤入一个柠檬的汁；
4、依次放入胡椒粉和很少量的盐；
5、香菜切碎，洒在表面，拌匀即可食用。
小贴士：
1、正常来说番茄和洋葱的份量是1：1，但根据个人口味可以洋葱少一点，番茄多一点；
2、先切洋葱，然后浸在冰水里，用这个空挡再切其他配料，这样可以减少洋葱的刺激性气味，并使口感更爽脆；
3、胡椒粉可以是黑胡椒也可以是白胡椒；
4、不能吃辣的青红辣椒就不要放籽进去；
5、尽量挑选白洋葱做这道沙拉，颜色更好看些；
6、切丁不要太大，吃的时候用勺子一勺一勺挖着吃，这样每一口都能同时吃到几种食材，要的就是这种丰富的口感
7、如果你的沙拉碗不够大，不好拌，就倒扣一个碗在上面，然后用双手扶住碗盐沿，上下摇晃，也能起到拌匀的效果；
8、如果不是为了减肥，这道菜也能作为餐前开胃凉菜上桌。
这道菜的制作很简单，食材的份量也可根据个人口味比较随性的来。唯一需要提醒大家的是，这是一道口味偏重酸辣的，有一点刺激的，南洋风味的菜，吃不了辣的朋友和不爱南洋风味的朋友可能就不适合了。