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美食天下菜谱
创建时间:2014-06-30
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鸡胸肉切片,加少量盐、料酒、生抽,孜然粉、辣椒粉抓匀,腌制半小时
直接用不粘锅文火煎熟鸡肉片,可以放一点点水。乘出切碎。
大块魔芋洗净,切小丁。锅中加少量水,烧开后煮熟魔芋丁。
将熟鸡丁碎加入锅中与魔芋丁一起翻炒,加入适量盐或酱油调味。
加入洋葱、香菜末,加适量孜然粉和辣椒粉调味,出锅前加适量醋(1~2勺)翻炒均匀
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