蒜蓉香菇黑豆的做法
[db:原料]
蒜蓉香菇黑豆
原料：香菇7朵，黑豆100克。
辅料：葱、姜、蒜蓉适量。
做法：
1. 黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时（不要煮的太烂，这样口感更好）。
2. 香菇用温水泡发，泡发水50°左右，这样泡发的比较均匀。
3. 香菇去蒂，洗净，切丁。
4. 葱切碎，姜切成姜丝。
5. 蒜用到拍碎，切成蒜蓉备用。
6. 开火，放油烧热，放入姜、葱炝锅。
7. 香菇倒入锅中，翻炒。
8. 待香菇炒出香味儿，放入黑豆。
9. 小火炒3分钟左右。放适量盐。
10. 加入蒜蓉出锅。