鸡项当归汤的做法
菜系及功能:补血食谱
鸡项当归汤原料:鸡项一只约600克，生姜2块，黑豆100克，红枣8枚，当归50克。
鸡项当归汤的做法:
鸡项宰好去内脏肠杂，再洗净。生姜切片，当归切片。黑豆洗净。所有用料一齐放置鸡内，放5碗水，煲3小时，汤成，豆及鸡肉可食，饮汤。
鸡项当归汤功效:补血行气，活血行血，对少女发育期经痛、中年更年期经痛及情绪不安、四肢疼痛等症有效。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环..[更多]