菠菜首乌汤的做法
菜系及功效：补血食谱
菠菜首乌汤原料：菠菜100克，何首乌25克，精盐、味精各适量。
菠菜首乌汤的做法：
将何首乌洗净，放人沙锅内，加水适量，煎煮30分钟，然后放入洗净的菠菜，再煮沸5分钟，加入精盐、味精调味即成。
菠菜首乌汤功效：补肝肾，益精血。可用于贫血的辅助食疗。
菠菜的药用价值
菠菜又称角菜、波斯菜、赤根菜、波棱、波斯草、鹦鹉菜、红根菜和雨花菜等，性凉味甘，为藜科一二年生草本植物，根叶可食用。菠菜原产于波斯(今伊朗一带)，唐代传人我国，现在各地均有种植。菠菜的根是圆锥形，红色，..[更多]