花生牛筋粥的做法
菜系及功效：贫血食谱
花生牛筋粥原料：：牛蹄筋80克，花生80克，糯米100克。
花生牛筋粥的做法：
取牛蹄筋洗净切成小块，与花生米和洗净的糯米共人砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟、米开汤调为止。宜温热空腹服食，日食1次。具有养血补肝、益气健脾功效。
花生牛筋粥功效:适用于贫血及白细胞低下患者。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍..[更多]