丹参当归牛膀汤的做法
菜系及功能:补血食谱
丹参当归牛膀汤原料:丹参20克，当归20克，牛膀250克，甘草3克。
丹参当归牛膀汤的做法:
①将牛月展洗净，切小块；丹参、当归、甘草洗净。
②把全部用料一齐放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮4小时，调味即可。随量饮用。
丹参当归牛膀汤功效:牛月展即牛腿肉，性味甘平，功能补益气血、强壮筋骨；丹参性味苦微寒，功能活血调经、祛瘀止痛；当归性味甘苦辛微媪，为妇科常用之补血活血、调经止痛药物。
药理研究表明，丹参、当归、川芎……等活血化瘀药能抑制纤维细胞的生成和有溶解纤维结缔组织的作用。
甘草性味甘平，生用清热解毒，甘草所含甘草次酸有肾上腺皮质激素样作用，因而甘草有抗炎及溶解纤维作用。本汤对创伤或炎症造成的组织粘连有松解作用，可作为官腔粘连或输卵管堵塞性不孕的食疗品。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环..[更多]