牛肉莲子山药汤的做法
菜系及功效:补血食谱
牛肉莲子山药汤原料：牛肉250克，山药、莲子、茯苓、红枣、小茴香各30克，精盐适量。
牛肉莲子山药汤的做法：
将茯苓入药袋。将山药洗净，切片；牛肉洗净，切块，与莲子一同入锅，加水适量，用大火烧至牛肉半熟时加入药袋及红枣、小茴香、山药片、精盐，小火炖至牛肉酥烂时离火即成。
牛肉莲子山药汤功效：健脾益气，益精宁神。
保健饮用：佐餐食用。可用于病后气虚、血虚等症的辅助食疗。
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生..[更多]