刀豆炒香菇的做法
菜系及功能:补肾食谱
刀豆炒香菇原料:鲜刀豆250克，水发香菇50克。
刀豆炒香菇的做法:
将刀豆洗净，切成段；香菇用温水浸泡，洗净，切成丝。将以上两物入烧热的素油锅内，翻炒至熟，加适量清水、细盐、味精即可。
刀豆炒香菇功效:温中补肾，补气益胃。
保健应用:佐餐，可常食。适用于脾肾阳虚型肺源性心脏病。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。..[更多]