胡椒鹿筋老鸽汤的做法
菜系及功能:健脾开胃食谱
胡椒鹿筋老鸽汤原料:白胡椒25克，鹿脚筋100克，陈皮1角，老鸽1只，猪瘦肉150克。
胡椒鹿筋老鸽汤的做法:
1)鹿脚筋干品，用水浸1晚，使之变软，洗净，开段。老鸽剖洗净，去毛、去内脏。白胡椒、陈皮和猪瘦肉用水洗净。
2)加入适量水，猛火煲滚，放人全部用料，待水再滚，用中火煲3小时，以精盐调味，即可饮用。
胡椒鹿筋老鸽汤功效:健脾开胃，驱风散寒，强健筋骨。
胡椒的功效与作用
胡椒又名浮椒、玉椒。多年生作物，一般植后2_3年即可开花结果，经济寿命达20年左右，有白胡椒、黑胡椒之分，果实球形。胡椒原产于印度的热带雨林，早在2000年前已开始栽培，现已遍布亚、非、拉三大洲近20个国家。主要生产国为印度、印度，尼西亚、巴西和马来西亚。我国..[更多]