淮山山楂粉的做法
菜系及功能:保健食谱 健脾开胃食谱
淮山山楂粉原料：淮山250克，中稻米600克，山楂500克。
淮山山楂粉的做法：
(1)将淮山、中稻米炒至微黄，共研成粉备用(也可用市售淮山米粉)。
(2)先取山楂适量，煎取山楂汁，去渣。然后取适量淮山稻米粉，用烧开的山楂汁冲泡成糊状，即食。不拘时饮服。
淮山山楂粉功效：清热解毒，开胃消滞。用于婴儿食滞，感受风热邪毒、轻咳少痰者。
山楂的营养价值
山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。有南山..[更多]