补维生素食谱：芋头芹菜粥的做法
食谱原料：
主料：粳米100克,芋头200克
辅料：虾米15克
调料：盐1克,色拉油5克
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工艺做法：煮。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;粥的做法。
制作方法：
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2. 芋头洗净，去皮，切成丁;芹菜洗净，切丁;
3. 海米洗净，用温水涨发回软备用;
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火煮沸;
5. 再改用小火熬煮;
6. 另取一锅，用少许色拉油爆香海米;
7. 放入芋头丁炒过，再将海米和芋头丁倒入粥内同煮;
8. 待芋头和米粒都熟软后，加入盐调味;
9. 最后放入芹菜末拌匀，即可盛起食用。
适合人群：10个月以上的宝宝
健康提示：
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。(图片来源于Pconline摄影部落)
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