菠菜培根奶酱焗通心粉的做法
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某一日的午餐
只因有一次在某西餐厅吃到的菠菜奶酱三文鱼焗意面
很好吃，不论从颜色口感还是营养上都很值得借鉴
于是回来自己DIY
因为冰箱里还有培根，就做了菠菜培根焗通心粉
在炉里烤的时候就满室飘香
出炉后也果然不负众望
非常好吃
我真是非常热爱吃奶酪焗烤系列的美食
加入菠菜营养美味---菠菜培根奶酱焗通心粉
材料：通心粉、菠菜、培根、淡奶油、马苏里拉奶酪、芝士粉、蛋黄1枚、蒜2瓣
调料：盐，橄榄油
菠菜培根奶酱焗通心粉的做法
1，在碗中倒入200ML左右的淡奶油，加入1枚蛋黄，适量芝士粉搅匀备用；锅中放足量水烧开后加少许盐，投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心；
2，煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分，拌入适量橄榄油备用；将清洗干净的菠菜切段，放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末；培根切片；蒜切末；马苏里拉奶酪刨成细丝；
3，平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香，加入培根翻炒出油，接着加入菠菜末；
4，倒入调好的奶酱拌匀，再倒入通心粉，大火烧浓拌匀，调入适量盐增加味道；将炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。
菠菜营养价值
菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，唐初由波斯经尼泊尔传入我国，清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，我国民间有句俗话说：菠菜豆